1.字符:文字,符号 空符字符: 
2.字符集:字符的集合
3.编码:将字符和二进制码对应起来
ASCⅡ:数字、英文字母、符号进行编码
GB2313: 简体中文
Unicode:所有语言
UTF-8:所有语言,占用空间更小
以上两个不一致,就会出现乱码。